fbpx
Πώς να αφαιρέσεις τα φυτοφάρμακα από φρούτα και λαχανικά

Πώς να αφαιρέσεις τα φυτοφάρμακα από φρούτα και λαχανικά

Τις περισσότερες φορές, αν όχι όλες, όταν βγαίνεις για καφέ ή φαγητό, ακούς στο διπλανό τραπέζι (χωρίς να γίνεσαι και αδιάκριτη) σχολιασμούς περί διατροφής. Επειδή είναι θέμα που σε ενδιαφέρει τον τελευταίο καιρό, μιας και αποφάσισες να αρχίσεις...

Continue ReadingContinue Reading
Υγιεινές τηγανητές πατάτες; Γίνεται, αν το κάνετε με τον σωστό τρόπο

Υγιεινές τηγανητές πατάτες; Γίνεται, αν το κάνετε με τον σωστό τρόπο

Tο ακρυλαμίδιο είναι μια νευροτοξική και πιθανώς καρκινογόνος ουσία για τον άνθρωπο. Παράγεται όταν κάποια τρόφιμα μαγειρευτούν σε υψηλή θερμοκρασία (π.χ. τηγάνισμα). Σχηματίζεται κατά την αντίδραση ενός αμινοξέος, της ασπαραγίνης, με σάκχαρα...

Continue ReadingContinue Reading
Σαλάτα με ψητά μήλα, ricotta και φυστίκι Αιγίνης

Σαλάτα με ψητά μήλα, ricotta και φυστίκι Αιγίνης

Μία σαλάτα που δε θα την έλεγες συνηθισμένη, σίγουρα όμως θα διαπίστωνες ότι είναι πεντανόστιμη! Υλικά: 3 κ.σ. βούτυρο 2 μεσαία μήλα κομμένα σε κυβάκια (χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε) 1 κ.γλ. φρεσκοτριμμένο ginger 1 φλ. φυστίκια Αιγίνης...

Continue ReadingContinue Reading
Μπάρες με δαμάσκηνα χωρίς ψήσιμο

Μπάρες με δαμάσκηνα χωρίς ψήσιμο

10′ Χρόνος Εκτέλεσης 5 ώρες Χρόνος Αναμονής 12 Μερίδες Συστατικά: 200 γρ. δαμάσκηνα ξερά χωρίς κουκούτσι 100 γρ. φιστίκια αράπικα, καθαρισμένα 100 γρ. φιστικοβούτυρο ½ κ.γ. κανέλα 50 γρ. δάκρυα σοκολάτας Μέθοδος Εκτέλεσης: Στο πολυμηχάνημα...

Continue ReadingContinue Reading
Ποιότητα ύπνου: Το φρούτο που πρέπει να αποφεύγετε το βράδυ

Ποιότητα ύπνου: Το φρούτο που πρέπει να αποφεύγετε το βράδυ

Η ρουτίνα του ύπνου, η σωστή διατροφή και το κατάλληλο στρώμα, αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για καλό ύπνο. Ο επαρκής και καλός ύπνος είναι απαραίτητος για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Αν δεν κοιμάστε επαρκή αριθμό ωρών, βάζετε σε κίνδυνο...

Continue ReadingContinue Reading
Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή για ρολάκια με σπανάκι και φέτα

Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή για ρολάκια με σπανάκι και φέτα

Και μία από τις πιο νόστιμες, θα συμπληρώναμε! Υλικά: 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 φρέσκα κραμμύδια 450  γρ. κατεψυγμένο σπανάκι 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες στον τρίφτη ή πολτοποιημένες στο multi 250 γρ. φέτα, θρυμματσιμένη 200 γρ. τυρί cottage 100 ml...

Continue ReadingContinue Reading
Το καρπούζι ενυδατώνει περισσότερο από το νερό!

Το καρπούζι ενυδατώνει περισσότερο από το νερό!

Παρά τα πολλά σκαμπανευάσματα του καιρού, το σώμα μας ζητά ολοένα και περισσότερο νερό. Πέρα, όμως, από το νερό υπάρχουν και αρκετά τρόφιμα τα οποία μπορούν να συμβάλουν στην ενυδάτωσή μας. Ποια είναι αυτά; 1. Τα λαχανικά. Το αγγούρι και τα...

Continue ReadingContinue Reading
Αυτές είναι οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α

Αυτές είναι οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α

Η βιταμίνη Α, βοηθά σημαντικά στη διατήρηση ενός  υγιούς δέρματος ενώ παράλληλα προωθεί τη λειτουργία του εγκεφάλου και δίνει μεγάλη ώθηση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Υπάρχουν κάποιες τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α και αξίζει να τις...

Continue ReadingContinue Reading
Διατροφή για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού σας

Διατροφή για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού σας

Τελικά ποια είναι η λύση για να χάσουμε αυτά τα κιλά που μας ταλαιπωρούν; Πώς μπορούμε να ενεργοποιήσουμε τον μεταβολισμό μας; Πιστέψτε με δεν αρκεί μια δίαιτα αλλά υπάρχει ένας συνδυασμός πραγμάτων που πρέπει να γνωρίζουμε. Για όλα αυτά μας...

Continue ReadingContinue Reading
Έτσι φτιάχνουμε σπιτική κέτσαπ!

Έτσι φτιάχνουμε σπιτική κέτσαπ!

Γιατί να αγοράσουμε κέτσαπ όταν μπορούμε να φτιάξουμε τη δική μας η οποία είναι εξίσου νόστιμη αλλά σίγουρα πιο υγιεινή; Συστατικά 2,5 κιλά ώριμες ντομάτες 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο ¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν 50 γρ. μηλόξιδο 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ...

Continue ReadingContinue Reading
Πεπόνι vs καρπούζι: Η μάχη του καλοκαιριού

Πεπόνι vs καρπούζι: Η μάχη του καλοκαιριού

Για πολλούς το καρπούζι και το πεπόνι θεωρούνται παχυντικά, καθώς συχνά η γλυκιά τους γεύση τα έχει κατατάξει αδίκως σε αυτή την κατηγορία φρούτων. Η αλήθεια όμως είναι ότι δεν έχουν πολλές θερμίδες γιατί περιέχουν πολύ νερό. Ας τα δούμε...

Continue ReadingContinue Reading
Ανανάς: πολύτιμος σύμμαχος στην κυτταρίτιδα

Ανανάς: πολύτιμος σύμμαχος στην κυτταρίτιδα

Ο ανανάς είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο, αφού η γεύση του φέρνει στο μυαλό εικόνες από παραλίες και καταγάλανα νερά. Ταιριάζει υπέροχα στις δροσερές φρουτοσαλάτες, στα smoothies ή και σε κοκτέιλ και ταυτόχρονα είναι...

Continue ReadingContinue Reading