fbpx
Καλαμάρια γεμιστά που θα γλύφεις τα δάχτυλά σου!

Καλαμάρια γεμιστά που θα γλύφεις τα δάχτυλά σου!

Έχετε ακουστά τα καλαμαράκια Καλλονής; Με αυτά άρχισε να ακούγεται και η συγκεκριμένη συνταγή και να μεταδίδεται από στόμα σε στόμα. Βέβαια, στη Μυτιλήνη οι παραλλαγές της είναι πολλές. Στην Καλλονή την κάνουν με κανέλα.  Άλλοι, αντί για κανέλα...

Continue ReadingContinue Reading
Vegan Μπολονέζ

Vegan Μπολονέζ

Φτιάξτε στο σπίτι σας πεντανόστιμη Vegan Μπολονέζ! Χρόνος Εκτέλεσης: 20′ Χρόνος Ψησίματος: 35′ Μερίδες: 4 Βαθμός Δυσκολίας: 1 Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 250 γρ. κιμά σόγιας 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 50 γρ...

Continue ReadingContinue Reading
Μωβ σούπα από πατάτες Περού!

Μωβ σούπα από πατάτες Περού!

Μια πεντανόστιμη, διαφορετική μωβ σούπα, που αξίζει να δοκιμάσεις! Χρόνος εκτέλεσης: 20′ Χρόνος ψησίματος: 50′ Μερίδες: 8-10 Βαθμός δυσκολίας: 1 Συστατικά: 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό μωβ πατάτες Περού μισό...

Continue ReadingContinue Reading
Ρύζι με καρύδια και βερίκοκα

Ρύζι με καρύδια και βερίκοκα

Να και κάτι διαφορετικό! Καλοκαιρινό και εύκολο, μοσχομυριστό και νόστιμο ρύζι, με τη γεύση και το άρωμα του βερίκοκου θα σας ταξιδέψει. Δοκιμάστε το! Υλικά Συνταγής: 50 γραμ. ελαιολαδο (ή βούτυρο) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 8 βερύκοκα φρέσκα ή...

Continue ReadingContinue Reading
Σήμερα μαγειρεύουμε νόστιμο ρύζι με μανιτάρια

Σήμερα μαγειρεύουμε νόστιμο ρύζι με μανιτάρια

Αν δεν διαθέτετε πολύ χρόνο στην κουζίνα και ο χρόνος σας είναι περιορισμένος λόγω της δουλείας σας τότε σας επιλέξαμε κάτι ελαφρύ και γρήγορο για να ετοιμάσετε το μεσημέρι σας. Υλικά 250γρ. ρύζι Basmati 6 μανιτάρια φρέσκα 2 κουτ.γλ. βούτυρο 1...

Continue ReadingContinue Reading
Μαγειρεύουμε χοιρινό με λάχανο

Μαγειρεύουμε χοιρινό με λάχανο

Όπως πολύ συχνά σας γράφω διάφορες συνταγές μαγειρικής, έτσι και σήμερα θα μαγειρέψουμε μαζί τρυφερό χοιρινό με άρωμα σκόρδου και ζεματισμένο λάχανο. Υλικά: 3 φέτες μπέικον 2,5 kg χοιρινή ωμοπλάτη (με το κόκαλο) 5 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 κ. σούπας...

Continue ReadingContinue Reading
Κοτόπουλο μουσταρδάτο στον φούρνο με πατάτες και ντοματίνια

Κοτόπουλο μουσταρδάτο στον φούρνο με πατάτες και ντοματίνια

Το σημερινό φαγητό θα σας ξετρελάνει. Χρειάζεται 15′ προετοιμασία και 1/2 ώρα εκτέλεση. Πώς φτιάχνουμε λοιπόν κοτόπουλο μουσταρδάτο στον φούρνο με πατάτες και ντοματίνια; Υλικά: 1 κοτόπουλο ολόκληρο (1 1/2-2 κιλά) 1 1/2 κιλό πατάτες μικρές...

Continue ReadingContinue Reading