Η μελιτζάνα πρόκειται για ένα λαχανικό που απολαμβάνουμε μαγειρεμένο σε μπόλικο ελαιόλαδο και πολύ συχνά με τη συνοδεία απεριόριστης ποσότητας φέτας. Άρα, για να μιλάμε ανοιχτά, καμία σχέση με δίαιτα. Πέρα από τα