Το σταφύλι περιέχει ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, Β6 και C και αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, που διεγείρουν την παραγωγή του κολλαγόνου και της ελαστίνης. Έχει στυπτική δράση, ενώ