Το σέσκουλο είναι από τα πιο δημοφιλή λαχανικά της Μεσογείου. Αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά με σημαντικές ιδιότητες και κατέχει τη 2η θέση μετά το σπανάκι. Το φυτό