Όπως «επιτάσσει» το έθιμο με το τσούγκρισμα των αυγών για ακόμα μια φορά η κατανάλωση των αυγών θα είναι μεγάλη. Πόσα αυγά όμως μπορούμε να καταναλώσουμε χωρίς να έχουμε πρόβλημα;